"Se pasa de alimentos nutricionales a procesados", dijo Agmer sobre el nuevo sistema en comedores
El gremio docente denunció que la implementación del nuevo sistema de compras de alimentos para los comedores escolares anunciado por Provincia pone en riesgo la nutrición de los niños, al pasar de alimentos saludables a procesados. Además dijo que las escuelas no tienen capacidad de almacenamiento.
22.07.2026 | 09:08
Agmer Uruguay dio cuenta de que el 20 de julio se realizó una reunión entre representantes de Teknofood S.A., la empresa que habría ganado la licitación, con los de los comedores escolares. En el encuentro, la firma les habría comunicado cómo serían los alimentos que entregarán, y el modo en el que los distribuirán.
“Se pasa de una dieta nutritiva que incluía alimentos saludables y frutas a alimentos procesados como budines, galletitas e infusiones con base láctea, con porciones iguales para todos, sin contemplar las diferencias entre infantes, adolescentes y adultos”, denunció el sindicato. Por otro lado, la empresa haría 6 entregas al año, y los establecimientos deberían almacenar las mercaderías.
En este sentido, Agmer advirtió que muchas instituciones no cuentan con espacio físico suficiente para almacenar ese volumen de alimentos “con el consiguiente riesgo de vencimientos y sin poder garantizar condiciones adecuadas de conservación”.
El comunicado de Agmer, publicado en sus redes sociales, indicó que tras la reunión al otro día se volvió a realizar otra en la que la empresa se desdijo de muchos de los puntos que había dicho 24 horas antes. “Demostrando el nivel de improvisación con el que el Gobierno aborda un tema tan sensible”, remató Agmer.
“Se pasa de una dieta nutritiva que incluía alimentos saludables y frutas a alimentos procesados como budines, galletitas e infusiones con base láctea, con porciones iguales para todos, sin contemplar las diferencias entre infantes, adolescentes y adultos”, denunció el sindicato. Por otro lado, la empresa haría 6 entregas al año, y los establecimientos deberían almacenar las mercaderías.
En este sentido, Agmer advirtió que muchas instituciones no cuentan con espacio físico suficiente para almacenar ese volumen de alimentos “con el consiguiente riesgo de vencimientos y sin poder garantizar condiciones adecuadas de conservación”.
El comunicado de Agmer, publicado en sus redes sociales, indicó que tras la reunión al otro día se volvió a realizar otra en la que la empresa se desdijo de muchos de los puntos que había dicho 24 horas antes. “Demostrando el nivel de improvisación con el que el Gobierno aborda un tema tan sensible”, remató Agmer.
